Descripción
<p><em><strong>Ligüerre de Cinca</strong></em>, en el corazón del Sobrarbe, fue durante siglos tierra de vino. Antes de la construcción del embalse de El Grado (1969), sus habitantes cultivaban más de 20 hectáreas de viñedo y elaboraban vino en bodegas excavadas bajo las casas.<br><br>Décadas después, el pueblo ha renacido gracias a un proyecto de recuperación que une enoturismo, sostenibilidad y tradición vitivinícola.</p><p>Hoy, Bodegas y Viñedos Ligüerre de Cinca cuenta con 7,2 hectáreas de viñedo propio y es la única bodega del Sobrarbe. Enólogos como Vicente Ubalde, Víctor Barrabés, Paz Mur y Enrique Castell han continuado un legado basado en nuestra filosofía:</p><p><strong><em>“Respeto por la tierra, sentimiento en el vino.”</em></strong><br><br><strong>El Viñedo y Nuestros Vinos<br></strong><br>Cultivamos <em><strong>Garnacha, Syrah, Cabernet Sauvignon y uva blanca</strong></em>, adaptadas al microclima del embalse de El Grado. Apostamos por una viticultura sostenible, sin herbicidas y con tratamientos naturales.<br><br></p><p><strong><em>-Garnacha.</em></strong> De origen aragonés (1513), es una variedad resistente y muy extendida. Da vinos intensos, cálidos y de alta graduación, con baja acidez y envejecimiento rápido. Bayas rojo violáceas, racimos compactos y cepas vigorosas de maduración tardía.<br><br><strong><em>-Syrah.</em></strong> Procedente de Persia, ofrece vinos muy oscuros y aromáticos, con taninos suaves y gran capacidad de envejecimiento. Cepas vigorosas, maduración temprana y notas especiadas que aportan elegancia y cuerpo.<br><br><em><strong>-Cabernet Sauvignon.</strong></em> Cruce entre Cabernet Franc y Sauvignon Blanc. Produce vinos tánicos, estructurados y longevos, con color granate estable y sutil toque herbáceo. Ideal para crianza en barrica por su equilibrio y complejidad.<br><br><strong>Elaboramos vinos únicos del Pirineo:<br></strong></p><p><a href="https://www.liguerredecinca.com/bodegas-vinedos/tienda/" target="_blank" rel="noopener">-<em><strong>Susía Blanco Joven Chardonnay</strong></em></a><br><a href="https://www.liguerredecinca.com/bodegas-vinedos/tienda/" target="_blank" rel="noopener">-<em><strong>Susía Rosado Joven Garnacha</strong></em></a><br><a href="https://www.liguerredecinca.com/bodegas-vinedos/tienda/" target="_blank" rel="noopener">-<em><strong>Susía Roble Varietales</strong></em> </a>(crianza)<br><a href="https://www.liguerredecinca.com/bodegas-vinedos/tienda/" target="_blank" rel="noopener">-<em><strong>Ligüerre Selección</strong></em></a>, edición limitada de 8.000 botellas con predominio de Syrah.<br><br><strong>Visitas Guiadas</strong><br>Descubre un lugar donde el vino cuenta su historia. Durante la visita conocerás los viñedos, las bodegas centenarias bajo el pueblo y la bodega actual, finalizando con una degustación de vinos.<br><br></p><p><em><strong>-Duración:</strong></em> 2 horas aprox.<br><em><strong>-Temporada: </strong></em>todo el año<br><strong><em>-Consultar disponibilidad.</em></strong> Trabajamos bajo reserva.<br><br><strong>Apadrina una Cepa<br></strong><br>Forma parte de nuestro proyecto de recuperación del pueblo. Por solo 50 € de cuota al año, podrás seguir tu cepa, recibir un lote de vinos y productos locales, visitar las bodegas y disfrutar de descuentos en alojamiento y actividades.</p>